trayectoria

Más de 15 años de experiencia en consultoría de estrategia y pricing y una carrera enfocada en mejorar los ingresos y la rentabilidad de empresas de hospitality, turismo y ocio a nivel internacional.
Mi formación académica incluye Administración de Empresas (Universidad de Sevilla), un MBA en IE Business School y el Programa de Liderazgo (PLD) de Harvard Business School entre otras cosas.

Responsable global de Restauración y Hospitality en

Experiencia

Impulsando estrategias y crecimiento en el sector turístico y de ocio y estilo de vida.

He desempeñado diversos cargos y responsabilidades, desde emprendedor hasta líder global en consultoría, con hitos destacados en cada etapa de mi carrera que paso a enumerar a continuación:

  • 2004 – 2011 – Fundador y Director de empresa de marketing deportivo: Emprendimiento propio enfocado en mercadotecnia deportiva, gestionando proyectos durante 7 años antes de dar el salto a la consultoría estratégica
    aecoc.es.

  • 2011 – Consultor en Simon-Kucher & Partners: Se incorpora a la firma internacional de estrategia, especializándose en programas de crecimiento de ingresos y revenue management para clientes globales. Desarrolló proyectos de mejora de ingresos internacionales para compañías como NH Hoteles, McDonald’s o Parques Reunidos, optimizando precios y promociones a gran escala
    rrhhpress.com.

  • 2017 – Ponente internacional (TheTicketingBusiness Forum, Dublín): Representa a Simon-Kucher en un panel global sobre la importancia del pricing a nivel directivo en industrias de ocio y deportes. Comparte la visión de la firma líder mundial en estrategia de precios, aportando casos de éxito con clientes como Roland Garros, National Express o Parques Reunidos
    ticketingbusinessforum.com

  • 2020 – Nombramiento como Socio (Partner) en Simon-Kucher: Pasa a formar parte del liderazgo de la consultora, siendo uno de los 20 nuevos socios a nivel mundial ese año.
    rrhhpress.com.

  • Como Partner con base en Madrid, lidera la práctica de Hospitality, Travel & Leisure para Iberia y Latinoamérica, afianzando la posición de Simon-Kucher en estos sectores Bajo su dirección, la firma impulsa estrategias comerciales y de pricing para maximizar el crecimiento sostenible de sus clientes.
    cursoderevenuemanagement.es.

  • 2023 – Responsable global de Restauración y Hospitality: Asume la responsabilidad global de estos verticales en Simon-Kucher, coordinando equipos y proyectos en múltiples países. Especialista en estrategia comercial y Revenue Growth Management (RGM), aplica principios de economía del comportamiento para innovar en tácticas de pricing y ventas
    aecoc.es.

  • Participa activamente como conferencista en congresos sectoriales (p. ej., Congreso AECOC HORECA) y es una voz reconocida en la industria por su enfoque creativo para impulsar ingresos incluso en entornos de incertidumbre.

Publicaciones y contenido profesional

Comparto regularmente mis conocimientos a través de artículos en el blog corporativo de Simon-Kucher, Linkedin y otras publicaciones, donde analizo tendencias del sector y mejores prácticas empresariales. También he co-escrito el libro TRUE PROFIT!

  • Impacto del Gran Premio de Fórmula 1 en los precios hoteleros (2025): Estudio de Simon-Kucher que resalta cómo los eventos de Formula 1 disparan la demanda turística. Analiza datos de 2.800 hoteles en 24 destinos de Grandes Premios, mostrando incrementos de tarifas promedio superiores al 100% en los fines de semana de carrera y oportunidades para optimizar ingresos con estrategias dinámicas de precios
    simon-kucher.com

  • Estrategias de hospitality marketing para impulsar reservas (2023): Análisis de las claves de marketing en el sector hotelero para destacar en un entorno competitivo. El artículo subraya la importancia de segmentar clientes y personalizar la experiencia, creando propuestas de valor sólidas que fidelicen a los huéspedes y aumenten la ocupación pese a la cautela del consumidor ante la incertidumbre económica
    simon-kucher.com

  • Cómo subir precios con confianza en el sector hotelero (2022): Recomendaciones para acometer subidas de precios eficaces en medio de una inflación elevada y tras la pandemia. Afán de Ribera expone que un tercio de las empresas de turismo no planeaba ajustar tarifas pese al alza de costos, y ofrece principios para mejorar el pricing sin erosionar la demanda – desde planificación regular de incrementos hasta enfoques segmentados para proteger la relación con el cliente
    simon-kucher.com

  • Libro “True Profit! Ninguna empresa quebró jamás por obtener beneficios” (2022): Publicación coescrita junto al Dr. Hermann Simon, donde se desentraña el concepto de beneficio empresarial y la necesidad de enfocarse en la rentabilidad real. La obra –cuyo título enfatiza que ninguna empresa ha quebrado por tener ganancias– explora estrategias para mantener crecimiento rentable y fue lanzada en 2022, consolidando a Afán de Ribera como referente intelectual en la materia
    editdiazdesantos.com.

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